Vodič kroz vina Hrvatske

• knjiga ima posvetu na naslovnoj stranici

S korica:

Teško je pretjerati u pohvali ovog djela, čiju pravu vrijednost i značenje još niti ne slutimo. Pouzdan i najutjecajniji pregled hrvatske vinske scene, koji otvara horizonte neafirmiranima, a one najbolje podsjeća da ustraju u kvaliteti.

Rene Bakalović

Kompetentnost je glavni razlog zašto je Saša Špiranec prva osoba koja mi padne na pamet trebam li bilo kakav savjet kad je riječ o vinima. Kad trebam objektivno i stručno mišljenje o nekom vinu ili prijedlog pravog vina za neki događaj ili jelo – uvijek zovem Sašu u pomoć!

Ana Ugarković

Predani uživalac poznaje erotski karakter vina, no do pojave Sašinih temeljitih, minucioznih recenzija nismo znali koliko vino zapravo može biti seksi. Ovo je nešto poput hrvatskog vinskog Decamerona i 1001 noći. Za one kojima je vino neizostavni začin života, njegova dragocjena supstancija – obavezna literatura.

Gordan Zečić, Playboy

Ovu knjigu bez ikakve dvojbe treba posjedovati i svakodnevno proučavati svaki ozbiljan ugostitelj, konobar ili kuhar. Naravno, pod uvjetom da poštuje svoju profesiju i da želi meritorno komunicirati s današnjim modernim gostima.

Robert Ripli, Gastronomadi

Impresionirana sam opsegom i stručnošću. Čitko, jasno i beskompromisno. Neophodan izvor informacija za svakog tko želi saznati tko je tko u hrvatskom vinarstvu.

Josipa Andrijanić, Iće&Piće