Kuharski kanconijer

Gurmanska sjećanja Mediterana

S korica:

Veljko Barbieri rođen je 1950. u Splitu. Maturirao je na Klasičnoj gimnaziji u Zagrebu, gdje je i studirao na Filozofskom fakultetu. Autor je 12 knjiga proze, a romani i pripovijetke prevođeni su mu na nekoliko stranih jezika. Dobitnik je brojnih književnih nagrada, a proza mu je zastupljena u domaćim i stranim antologijama. Najpoznatiji roman “Epitaf carskog gurmana”, objavljen na nekoliko svjetskih jezika u visokim nakladama, uzima gastronomiju i umjetnost kuhanja kao polazište i ishodište borbe pojedinca protiv nasilja autoritarne vlasti. Gastronomske rubrike objavljivao je još od 80-ih u tjednicima “Studio” i “Start”, seriju “Jelovnici izgubljenog vremena” na HTV-u, a već više od godinu dana ima stalne kulinarske kolumne i priloge u tjedniku NACIONAL, od kojih je i nastala ova knjiga.