Konzerviranje i zamrzavanje

S korica:

Knjiga koju držite u rukama, šesto je izdanje priručnika neophodnog svakom domaćinstvu. Na raspolaganju vam je 250 recepata o tome kako pripremiti voće i povrće za zimnicu. Kompoti, voćni sokovi i sirupi, ukuhano i ukiseljeno povrće, pekmezi i džemovi, slatka i sušeno voće i povrće – do voćnog octa i alkoholnih pića – za sve to, u ovoj ćete knjizi naći jednostavne i lako primjenjive recepte. Poglavlje o zamrzavanju pruža čitatelju jednostavne i jasne naputke o svemu što je potrebno znati o zamrzavanju hrane.