Jela od slatkovodnih riba

Iz sadržaja:

– Riba kao hrana
– Kako prepoznati svježu ribu
– Filetiranje ribe
– Piće uz ribu i dopunska objašnjenja
– Nekoliko praktičnih savjeta
– Poznatije naše riblje vrste
– Juhe
– Jela od raznih vrsta riba
– Pastrva, mladica i lipljan
– Pijor
– Smuđ
– Šaran
– Linjak i kečiga
– Štuka
– Som i somić
– Jegulja
– Grgeč
– Ostale ribe nizinskih voda
– Umaci uz ribu
– Prilozi uz ribu