Jugoslavenska kuhinja

S korica:

• 367 recepata
• 131 slika u boji

Što jedu Jugoslaveni? Koja jela iznose pred gosta? Ta jela su toliko različita koliko su različiti krajevi u kojima žive Jugoslaveni! Jugoslavenske domaćice pripremaju jela po nekoliko tisuća recepata, a u ovoj knjizi su u riječi i slici opisana samo najznačajnija i prije svega najukusnija jugoslavenska narodna jela. Prirodno je da se narodna jela prilagođavaju suvremenim prehrambenim navikama, novim pogledima na prehranu i suvremenoj kuhinjskoj opremi, što im sve daje drukčiji okus. No, unatoč svemu, jugoslavenska narodna jela zadržavaju svoje osobitosti, ukus i miris krajeva u kojima su nastala.