Bioagrikultura u praksi

U internet trgovini knjiga je dostupna odmah, a u antikvarijatu u roku 24 sata od narudžbe!

proizvodnja zdrave i jeftine hrane

S ovitka:

Knjiga dra Pavla Kriškovića, BIOAGRIKULTURA U PRAKSI, istinski je izazov suvremenoj poljoprivredi koja se temelji na upotrebi umjetnih, kemijskih gnojiva kao što su dušična (nitratna i amonijska), kalijeva i fosforna. Upotrebom tih gnojiva prema autorovu mišljenju, remeti se biološka ravnoteža tla, te ujedno vrši negativna selekcija koja redovito sprečava rad korisnih mikroorganizama. Do toga poremećaja biološke ravnoteže dolazi osobito onda kada se pored umjetnih, industrijskih gnojiva u tlo dodaju i razna sredstva za zaštitu bilja kao što su pesticidi, herbicidi i druga, što uvjetuje nastanak novih, dosad ne- poznatih patogenih mikroorganizama protiv kojih čovjek mora iz- nalaziti nova, dakako, kemijska zaštitna sredstva. Iz toga »začaranog kruga« ne može se izaći na ovaj način.

Nasuprot klasičnoj poljoprivredi, biološka agrikultura temelji hranidbu i njegu bilja na biološki aktivnom tlu bogatom mikroorganizmima. Ta se hranidba obavlja posredno, time što se hrane mikro- organizmi tla koji svojom biološkom djelatnošću rastvaraju organsku materiju i u interakciji s korijenovim sistemom, hrane biljku izmjenom tvari. Primjenom prirodnih, organskih gnojiva struktura tla se trajno popravlja, biljke se optimalno snabdijevaju vlagom i hranom, štete od bolesti i štetnika se smanjuju, biološka kvaliteta plodova se povećava, i što je najvažnije, čovjek se hrani zdravom i prirodnom hranom.